Planifici o vacanță în America vara asta? Ce-ar fi să o faci o vacanță culinară? Iar dacă nici America nu este patria tuturor posibilităților pentru gurmanzi, atunci nu știu unde e… Și chiar dacă găsești acolo preparate de la probabil toate națiunile de pe pământ, de data asta ne rezumăm doar la sandvișuri. Așa că am descoperit un top al celor mai bune sandvișuri americane în 2018 și vrem să îl împărtășim cu toți gurmanzii.
Grilled Cheese
Câștigător: Kim Cheese de la The American Grilled Cheese Kitchen, San Francisco
Preț: 11,90$
Compoziție: coaste koreene, cheddar și brânză Monterey Jack, kimchi cu varză de Napa Valley, sos picant gochujang, ceapă verde, unt de susan în pâine cu maia.
Sandviș cu fructe de mare
Câștigător: Soft-Shell Crab Sandwich de la Publican Anker, Chicago
Preț: 18$
Compoziție: crab tempura cu parmezan, gogonele murate, sos remoulade, cremă de brânză cu cepșoară și chiflă-brioșă.
Sandviș italian
Câștigător: The Italian de la Symons General Store, Petoskey, Michigan
Preț: 9,95$
Compoziție: Șuncă, salam, pepperoni, brânză provolone, maioneză, vinegretă cu usturoi, ardei capia, ceapă și salată.
Gyros
Câștigător: Pepperjack Gyro de la Glory Bound Gyro Co., Ocean Springs, Mississippy
Preț: 8,99$
Compoziție: vită și oaie, brânză pepper jack, sos comeback și pită.
Sandviș vegetarian
Câștigător: Evergreen Club de la Café Evergreen, Nokomis, Florida
Preț: 11,95$
Compoziție: Pâine integrală, turte de quinoa, rădăcinoase murate, roșie, morcov, micro-ierburi și sos pesto făcut în casă.
Sandviș de mic dejun
Câștigător: Breakfast Cemita de la Dove’s Luncheonette, Chicago
Preț: 9$
Compoziție: Cârnat de pui cu ardei iute, ouă jumări, brânză Muenster, inele de ceapă prăjite, alioli cu paprika afumată și o chiflă în stil mexican stropită cu sirop de arțar.
Sandviș cu pui
Câștigător: Bánh Mì Fried Chicken Sandwich de la odega food truck, Teton Village, Wyoming
Preț: 10$
Compoziție: pulpe dezosate pane, castravete, murături, coriandru, alioli și chiflă brioșă
Sandviș cu pește
Câștigător: Oregon Tuna Steak de la RegionAle, Ellicott City, Maryland
Preț: 12$
Compoziție: Aripioară de ton maturată cu sare și zahăr și gătită sous vide în ulei de măsline, suc de lămâie, busuioc, maioneză cu muștar dijon și oțet balsamic, ruccola, roșii, ceapă roșie și pâine multicereale.
Sandviș cu porc
Câștigător: Pork Belly Sandwich de la Old 27 Grill, Fairhope, Alabama
Preț: 11,49$
Compoziție: burtă de porc confit, salată coloslaw, ceapă caramelizată, murături și sos barbecue dulce.
Sandviș cubanez
Câștigător: Hormel Spam Cubano de la Geordie’s at the Wrigley Mansion, Phoenix
Preț: 12$
Compoziție: spam („carne” la conservă), pulled pork, cheddar alb, murături, muștar boabe și pâine cubaneză.
Sandviș Deli
Câștigător: Sister in Law de la Steingold’s of Chicago, Chicago
Preț: 13,75$
Compoziție: pastramă de wagyu, kimchi de mărar, muștar cu anchois și baghetă.
Sandviș în lipie
Câștigător: Brothers Grimm de la Wolfnights, New York City
Preț: 8,96$
Compoziție: Aluat cu castane și chili, pui la grătar, ciuperci shiitake murate, stafide, murături, chipsuri de banane și alioli.
Sandviș cu miel
Câștigător: Rotisserie Lamb Club de la Truxton’s American Bistro, Los Angeles
Preț: 16,98$
Compoziție: Miel rotisat, roșii coapte, brânză de capră, pesto de coriandru, maioneză cu muștar și hrean, ceapă roșie, ruccola și pâine scandinavă.
Sandviș cu vită
Câștigător: The Italian Dip de la Pirolo’s Panino, Los Angeles
Preț: 11$
Compoziție: friptură de vită făcută în casă, salsa verde cu usturoi, pătrunjel, capere în baghetă italiană, servit cu brodo, o ciorbă bogată italienească, în care să fie înmuiat.
Adaugă un comentariu