frittata
Foto: Zdenek Dolezel
Travel

Gustări de luat pe drum

În perioada aceasta, când planurile de vacanță sunt destul de nesigure, plecările de weekend, și nu numai, cu mașina sunt cea mai bună variantă. Și da, poți să te oprești în orice benzinărie pentru tot felul de gustări de luat pe drum, însă ce ar fi să îți pregătești de acasă diverse chestii de ronțăit în mașină? Sunt mult mai sigure și chiar mai gustoase.

Dacă și ție ți-a fugit gândul acum la sandvișurile cu șnițel pe care le făceau mamele înainte să plecăm în vacanță, te voi dezamăgi, pentru că de data aceasta vreau să îți propun altceva. Și, nu uita, împachetează pe lângă mâncare și pungi de plastic pentru gunoi, șervețele, eventual rolă de prosop de bucătărie, care are mai multe utilități, printre care și cea de farfurie ca să nu aduni toate firmiturile pe tine, dar și o pungă frigorifică în care să îți păstrezi proaspete nu doar mâncarea, ci și băuturile.

Snacks-uri

granola
Granola / Foto: Sofia Bolotina

Printre gustările de luat pe drum poți pregăti acasă o granola. Plină de antioxidanți și vitamine, aceasta este un aliment bun pentru orele lungi de mers cu mașina. Amestecă diverse tipuri de semințe, nuci și fructe uscate și pune-le în punguțe mono-porție.

Chipsurile de sfeclă sunt alternativa mai sănătoasă a chipsurilor de cartofi. Acestea, însă, pot fi înlocuite și de chipsurile de cartofi dulci sau păstârnac.

Mâncăruri gătite

frittata
Frittata de orez / Foto: Kuvona

Frittata este o omletă bogată în ingrediente, coaptă în cuptor, în loc de a fi gătită pe aragaz. Frittata de luat pe drum merge bine dacă este făcută cu multe legume și ceva brânză. La fel de bine merge și sora ei spaniolă, tortilla de patatas, tot așa, o omletă bogată, ce conține și cartofi.

Am spus eu că nu îți zic de sandvișul cu șnițel, dar îți zic de o shaorma cu pui făcută în casă. Este foarte simplu: în lipii sau tortillas se pun pui gătit după preferințe (tras la tigaie, pe grătar, la cuptor) și legume proaspete și înfășoară shaorma în folie de aluminiu. Este de preferat să nu pui sosuri sau să pui foarte puțin, pentru că sosul înmoaie pâinea și câteva ore mai târziu, pe la jumătatea drumului, nu o să îți placă atunci când deschizi pachetul.

Crudități

telina apio
Foto: Alex Manzanares Munoz

Poate că nu te-ai fi gândit la țelina apio ori morcovi ca la niște gustări de luat pe drum, dar sunt minunate. Pregătește de acasă legumele curățate și tăiate sub formă de bastonașe și în mașină doar le scoți și le ronțăi. Poți pune în afară de cele două și castraveți, ardei gras, gulie și ridichi.

Și să nu uităm de fructe. Bananele sunt cele mai întâlnite, alături de mere, dar poți lua și fructe mai perisabile, precum afinele sau căpșunile, dacă le transporți în cutii mici din sticlă sau plastic, care să prevină deteriorarea lor.

Drum bun!

Despre autor

mm

Andra Ilias

Andra Iliaș este jurnalist, blogger și foodie, adică o pasionată a domeniului culinar, nu doar o gurmandă. Când nu este în fața laptopului, scriind, o găsești în fața aragazului, pregătind ceva de mâncare, fie pentru prieteni, fie pentru participanții la diverse evenimente culinare, ori pentru juriul vreunui concurs de gătit.
Instagram: HypnoticFoodie

Adaugă un comentariu

Click aici ca să postezi un comentariu

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

answear.ro

carturesti.ro%20




Booking.com

AcademiaBarbatilor.ro

TukTuk.ro