Ramsay va apărea în Open to Close, o serie documentară de cinci episoade care urmărește personalități culinare de renume și explorează intensitatea, talentul artistic și dedicarea necesare pentru a conduce restaurante de elită la cel mai înalt nivel, de dimineața devreme până seara târziu.

Noua serie este finanțată de marca de ustensile de bucătărie HexClad, care, în 2024, a anunțat o investiție de 100 de milioane de dolari din partea Studio Ramsay Global – parteneriatul dintre bucătarul cu mai multe stele Michelin și Fox Entertainment, acordul incluzând o combinație de angajamente financiare și media. Open to Close este a doua serie de mare succes axată pe restaurante în care Ramsay s-a implicat în acest an. În luna mai, compania sa de producție a colaborat cu Michelin pentru a crea seria de opt episoade Knife Edge: Chasing Michelin Stars, prezentată de Jesse Burgess, cofondatorul Topjaw.

Ramsay va apărea alături de alte nume importante din industrie și membri ai Consiliului Culinar HexClad, Nancy Silverton, Dominique Crenn, Clare Smyth și Paul Ainsworth.

Seria completă a avut premiera pe 1 decembrie sub forma unui documentar de lung metraj, disponibil gratuit exclusiv pe Tubi, iar episoadele individuale vor fi lansate bilunar pe YouTube începând cu 3 decembrie. „Open to Close dezvăluie ceea ce se întâmplă cu adevărat într-o bucătărie profesională, presiunea, haosul, precizia”, spune Ramsay.

The post O nouă emisiune cu Gordon Ramsey pe YouTube appeared first on Chili Pepper.

Knife Edge: Chasing Michelin Stars, care va fi difuzat pe Apple TV+, urmărește bucătari din întreaga lume pe parcursul unui an, în timp ce încearcă fie să obțină prima lor stea Michelin, fie să facă eforturi pentru a obține a doua sau chiar a treia stea, fie să își păstreze statutul actual. Emisiunea este prezentată de Jesse Burgess, co-fondatorul și prezentatorul senzației de social media Topjaw. Serialul este descris ca având acces “exclusiv” la Ghidul Michelin și filmează bucătari din orașe precum Los Angeles, Londra, Mexico City și Copenhaga în timp ce încearcă să câștige o stea sau să înfrunte lovitura pierderii uneia.

„Ca bucătar-șef, căutarea perfecțiunii este totul și nu puteți subestima unitatea și ambiția incredibilă, determinarea și sacrificiul prin care trec acești bucătari zi de zi, urmărind visul de a fi recunoscuți de Ghidul Michelin”, spune Ramsay, producătorul executiv al emisiunii.

Nu a fost anunțată nicio dată de lansare a emisiunii, care este produsă de Studio Ramsay Global, dar se pare că aceasta va fi difuzată la sfârșitul acestui an.

The post Gordon Ramsay colaborează cu Michelin pentru a produce o nouă emisiune TV appeared first on Chili Pepper.

Hel’s Kitchen Ibiza se va adăuga restaurantelor Hells Kitchen din SUA, inclusiv locația originală din Las Vegas și alte locații în Washington DC și, cel mai recent, Miami.

Gordon Ramsay Group spune că formatul oferă estetica recunoscută instantaneu a serialului omonim de succes, servicii excepționale și cele mai emblematice și celebre preparate din restaurantele Gordon Ramsay Restaurants din întreaga lume.

„Nu aș putea fi mai încântat să aduc Hell’s Kitchen la Ibiza în acest sezon de vară. Cu energia sa incredibilă, viața de noapte vibrantă și bucătăria de clasă mondială, Ibiza este destinația perfectă pentru a oferi această experiență unică Hel’s Kitchen”, spune Ramsay. „Abia aștept să introduc pe insulă un nivel cu totul nou de gastronomie, oferind localnicilor din Ibiza și vizitatorilor internaționali ceva cu adevărat special. Așteptați-vă la un amestec de mâncăruri și cocktailuri delicioase, divertisment excepțional, și atmosfera de neuitat care a făcut din Hell’s Kitchen senzația globală care este acum”.

Fondat în 1997, Gordon Ramsay Restaurants este unul dintre cele mai mari grupuri private de restaurante din Marea Britanie, cu un total de 31 restaurante acolo. Grupul are alte 59 de restaurante la nivel internațional în locații precum SUA, Coreea de Sud, Malaezia, Filipine, Franța, Dubai, Singapore și Thailanda.

The post Restaurantele lui Gordon Ramsey ajung în Spania appeared first on Chili Pepper.

The post Cinci ponturi simple, de la Gordon Ramsay appeared first on Chili Pepper.