Despre restaurantul Magellan’s

Navigatorul Fernando Magellan a traversat mări și oceane descoperind în drumul său numeroase locuri care și-au pus amprenta în cultura culinară europeană. Asemenea navigatorului portughez, restaurantul Magellan’s îmbrățișează preparatele exotice, rafinate și mâncărurile inovatoare, condimentate intens.

Restaurantul s-a deschis odată cu hotelul, în iulie 2016 și este împărțit în două spații: într-o parte găsim ‘Salonul Provance’, un spațiu elegant și generos cu 50 locuri, iar în cealaltă parte, ‘Cocktail barul’ chic și modern, care are tot 50 locuri. De asemenea, cât este cald afară, terasa dispune și ea de 100 de locuri. Spațiul împărțit în acest fel este astfel foarte ofertant, găzduind, în afară de mesele obișnuite sau micul dejun al hotelului și diverse alte evenimente petreceri sau seri tematice.

De partea de design a restaurantului s-a ocupat Cristina Corban.

Despre meniul  Magellan’s

Fiind o călătorie culinară, meniul conține preparate apreciate din bucăriile internaționale. Astfel, veți putea încerca feluri mexicane, marocan, asiatice sau franțuzești. Chef Adrian Tihulcă, bucătarul șef, cu o experiență de 12 ani în bucătărie, cordonator și al Loft Lounge, s-a ocupat de crearea și structurarea meniului.
Cele mai apreciate preparate de la Magellan’s sunt paella, tacos, quesadilla și coastele de porc marinate.

La fel ca și în cazul mâncărurilor, cocktailurile au și ele povestea lor. Au fost adunate rețete din diferite colțuri ale lumii și apoi au fost reinventate de barmanii locului.

The post Magellan’s, călătoria din Centrul Vechi al Bucureștiului appeared first on Chili Pepper.