Crama Liliac este situată în arealul viticol Lechința, având 52 de hectare de viță de vie în centrele viticole Vermeș-Lechința și Batoș. Crama este situată în localitatea Batoș, județul Mureș. În zilele noastre, Liliac reînvie tradiţia pe care Transilvania o are în viticultură. Peisajul secular şi tehnica modernă crează, pe cele 52 de hectare, o simbioză perfectă. Aici sunt produse vinuri autohtone, ce cuceresc prin rafinament şi complexitate. Indiferent dacă sunt albe, roşii, rose sau irezistibil de dulci. Vinurile Liliac sunt produse sub îndrumarea oenologului francez Laurent Dubreuil, un expert cu mulți ani în domeniu.

“Nici o poveste de succes nu începe cu totul a mers conform planului. Așa începe și povestea vinului Unexpected, un vin ce  nu era planificat dar care, printr-o turnură neașteptată a evenimentelor, s-a transformat în ceea ce aveam să decidem că e un vin minunat, ce merită să intre în colecția noastră de vinuri, un miracol în formă  lichidă.  Neașteptatul este un Sauvignon Blanc, dar în același timp nu este. Trebuie să-l deguști ca să-l simți. Ne-a surprins și pe noi, așa cum o să te surprindă și pe tine. De aceea, acesta este mai mult decât un vin, este greșeala noastră favorită”,

a declarat Miron Radić, Director General al Cramei Liliac.

Așadar, Liliac Unexpected este un alt fel de Sauvignon Blanc, obținut dintr-o eroare tehnică a instalației de răcire, dar care a dus la un produs neașteptat de bun. Experții spun despre el că este un vin intens aromat, care seamănă cu cele din Lumea Nouă, cu nuanțe atât vegetale, cât și exotice.

The post Crama Liliac a lansat vinul Unexpected appeared first on Chili Pepper.

Eticheta a fost selectată în urma concursului anual, devenit deja tradiție, prin care tot mai mulți tineri creativi sunt provocați să-și imagineze eticheta pentru urmatorul an, pornind de la premisele brandului.

Ediția a șaptea a concursului a venit cu un concept nou – “Label The Unlabeled” – menit să încurajeze depașirea limitelor creative.

Eticheta din acest an, aleasă de catre familia Beck, proprietarul cramei Liliac, dintr-o selecție de peste 400 de etichete propuse de tineri designeri, scoate în evidență esența young.LILIAC. Un vin creat pentru tinerii curioși să descopere universul vinului, care au o viață socială activă și apreciază calitatea. Propunerea creativă câștigătoare îi aparține Anei Bănică, absolventa Universității de Arhitectură și Urbanism Ion Mincu. Noua etichetă reunește valorile brandului young.LILIAC: urban, cool, nonconformist, liber.

Ana Bănică e ilustratoare pe perete și hârtie. În urmă cu zece ani, a demarat proiectul Cai verzi pe pereți, un mic, dar îndrăzneț atelier de autocolante decorative pentru perete. Din 2016 a revenit la desenul pe hârtie și a descoperit guașa. Felul în care lucrează acum este cu siguranță influențat de toți anii de Cai verzi în care a lucrat cu forme foarte stilizate. Îi place să ilustreze mai ales povești de dragoste și personaje care iubesc vara, marea, șprițurile și felinele.

Vinul young LILIAC poate fi găsit în 3 cupaje:

• young.LILIAC Fresh – produs dintr-un coupaj de Sauvignon Blanc & Fetească Albă. Culoarea galben pai cu reflexii verzui indică un vin tânăr. În nas descoperim arome intense, complexe, ca cele de piersic alb și lămâie, cât și florale, de salcâm și iris alb. Gustul este proaspăt vivace cu note citrice pe final.
• young.LILIAC Fruity – Fetească Albă & Chardonnay & Sauvignon Blanc. Și în acest coupaj, culoarea galben pai indică un vin tânăr. Ușor și proaspăt, acesta se deschide cu arome fructate de ananas, mere, guava dar și florale, de salcâm și iasomie. Gustul este bine structurat, aciditate evidentă, textură cremoasă și un post gust lung.
• young.LILIAC Light Rose – Pinot Noir & Merlot. Culoarea roz pal echilibrează perfect aromele placate și ușoare de trandafiri, rodii și mere roșii. Gustul este proaspăt și echilibrat, cu note fructate, aciditate expresivă și un post gust plăcut de portocale roșii.

The post Noua etichetă Young Liliac 2018 appeared first on Chili Pepper.

Această rețetă de sangria e dulce dar nu siropoasă. Are acea dulceață perfectă, care să-ți meargă direct la suflet într-o zi călduroasă de vară și care să te facă să mai ceri un pahar. Sau o carafă, după caz. Căpșunile își lasă amprenta estivală în vreme ce lămâia echilibrează prin gustul acru. Limonada acidulată (poți folosi Sprite sau 7-Up) rotunjește gustul îndrăzneț și stropul de rom adăugat înnobilează o băutură care poate da dependență. Sperăm, în sens bun și fără excese.

Mai jos ai rețeta de sangria albă, cu lămâie și căpșuni.

[amd-zlrecipe-recipe:17]

Și un video cu un mod spectaculos de a prepara o sangria albă:

The post Sangria albă, cu lămâie și căpșuni appeared first on Chili Pepper.