Restaurantul Sketch s-a deschis în 2002 în locul în care pe vremuri erau birourile Christian Dior și este dispus pe două niveluri. Astfel, la Sketch vei găsi două restaurante și trei baruri, cu aspecte diferite, care te introduc mai curând în atmosfera artistică a unui muzeu sau a unei galerii de artă decât într-o sală de mese.

Designul cu personalitate al localului a fost creat de sculptorul francez, Noé Duchaufour-Lawrance, și proprietarul, Mourad Mazouz, iar de meniu se ocupă bucătarul, Pierre Gagnaire, fericit posesor al trei stele Michelin.

Galeria roz a restaurantului Sketch, ce este tapetată cu peste 200 de lucrări ale lui David Shrigley, nu e deschisă doar pentru cină, ci și pentru faimosul ceai de la ora cinci, pentru care restaurantul are angajat un somelier de ceai, care să facă experiența ce începe de la 59 lire sterline, una memorabilă.

Salonul Parlour a fost reamenajat în 2018 și gândit astfel de proprietar împreună cu designerul Andres Ros Soto și este cunoscut pentru micul dejun și snaks-urile de la bar. Salonul The Glade te poartă în povestea unei păduri, de la pereții pictați la covorul texturat și mobilierul atent selecționat. Aici se servesc micul dejun, prânzul și gustări de bar.

East Bar este un mic bar, de doar 30 de locuri, cu aspect de navă spațială, „scufundat” sub nivelul toaletelor futuriste, ce servește numai cocktail-uri, cu prețuri începând de la 15 lire sterline.

Așadar, la Sketch poți să îți petreci cu ușurință un weekend și să pleci cu o experiență memorabilă.

The post Restaurantele lumii: Sketch (Londra) appeared first on Chili Pepper.

Restaurantul Caldera, Santorini (Grecia)

Poate cea mai exclusivistă locație din Mediterană se află pe insula grecească Santorini, mai exact la restaurantul Caldera, de unde clienții pot vedea apusuri de soare fantastice deasupra Mării Egee, la care se adaugă, desigur, vulcanul din apropiere. Un meniu variat, produse tradiționale și preparate de clasă, completate de o selecție de vinuri locale, totul într-un decor mirific, perfect în special pentru o nuntă de vis.

Restaurantul Dasheene, St. Lucia

Dacă ajungi în exotica insulă Santa Lucia, din Caraibe, fă o rezervare la restaurantul Dasheene, din complexul Ladera, un paradis romantic cunoscut în primul rând pentru priveliștea fabuloasă, apoi pentru preparatele delicioase și inedite aflate în meniu. Chef Nigel Mitchel e preocupat să servească în fiecare zi feluri de mâncare cu ingrediente proaspete, provenite de la producătorii locali.

Restaurantul Torre d’Alta Mar, Barcelona (Spania)

Un restaurant de top, din Barcelona, la propriu și la figurat, având în vedere că se află plasat la 75 de metri deasupra mării, în vârful turnului San Sebastian, unul dintre cele trei turnuri care susțin telefericul barcelonez. În Torre d’Alta Mar urci cu un lift, pentru a avea apoi o panoramă de 360 de grade asupra orașului și mării. Mâncarea e pe măsură, prețurile pentru o persoană fiind în jur de 60-90 euro. Restaurantul e închis duminica.

Restaurantul Pierchic, Dubai (EAU)

Cel mai romantic local din Dubai (a câștigat acest titlu trei ani la rând, 2013, 2014 și 2015), Pierchic, e un restaurant mediteraneean, specializat în fructe de mare și localizat la capătul cheiului Al Qasr. Deschis pentru prânz și cină, Pierchic oferă un meniu a la carte, din care nu lipsesc stridiile, homarul și sashimi, laolaltă, desigur, cu peștele proaspăt. Două extensii, Pierchic Bar și Pierchic Lounge, completează setup-ul unei locații mirifice, accesibile, desigur, celor cu buzunare adânci. Exemple din meniu: homar poșat în stil Pierchic – 95 euro, creveți la grătar – 52 euro.

Restaurantul Grota Palazzese, Polignano a Mare (Puglia, Italia)

Vorbind despre romantism, discuția se mută către restaurantul despre care mulți spun că ar fi cel mai romantic local din lume… aflat într-o grotă. Grota Palazzese se află în localitatea Polignano a Mare, aflată în frumoasa regiune Puglia din sudul Italiei și a fost construit în interiorul unei peșteri de calcar, aflată în bătaia valurilor mării Adriatice. Este parte a hotelului de patru stele cu același nume și se laudă cu o istorie interesantă, grota fiind frecventată în secolul 18 de către nobilimea locală, care se aduna aici pentru diverse activități distractive. Restaurantule deschis din mai până în octombrie și are în meniul specialități mediteraneene – pește, homar, fructe de mare.

Restaurantul Le Panoramic, Chamonix (Franța)

Dacă vrei să mănânci în compania Mont Blanc-ului, atunci locul ideal este restaurantul Le Panoramic, situat pe muntele Brevent, la o altitudine de 2525 m și accesibil atât pe jos cât și cu telegondola. Restaurantul servește specialități din gastronomia savoiardă precum și paste, supe, fripturi sau foie gras. Recomandarea este să rezervi o masă în prealabil, locul fiind foarte aglomerat.

Restaurantul Ithaa Undersea, insula Rangali (Maldive)

În 2014, New York Daily News desemna restaurantul subacvatic Ithaa, ce ține de lanțul hotelier Hilton, drept cel mai frumos restaurant din lume. Construit la cinci metri sub nivelul mării, acest fabulos local din insulele Maldive oferă panorame de 180 de grade asupra recifelor de corali care-l înconjoară. Ithaa, care înseamnă ”mama perlelor” în limba dihevi, vorbită în Maldive, servește la cină un meniu contemporan european format din șase preparate, între acestea vaciarul ocupând un loc de cinste. Cele patru feluri din meniul prânzului sunt oferite la prețuri mai scăzute.

Restaurantul Labassin Waterfalls, San Pablo City (Filipine)

Labassin Waterfalls e un local aflat în incinta complexului filipinez Villa Escudero, din San Pablo City și ceea ce-l face deosebit este amplasarea în imediata apropiere a unei cascade încântătoare. Vizitatorii iau loc la mesele de bambus pentru a sta cu picioarele în apa cristalină a cascadei, care funcționează ca un veritabil aparat de aer condiționat natural.

Restaurantul Sirocco, Bangkok (Thailanda)

Poate cel mai celebru restaurant din Bangkok, atât datorită priveliștii fantastice pe care o oferă cât și a meniului de clasă, Sirocco, de la etajul 63 al complexului hotelier Lebua, e considerat locul perfect în care să petreci o seară thailandeză de neuitat. Sirocco oferă preparate în stil mediteraneean, atent pregătite sub îndrumarea chefului Gonzalo Ruiz, care-și pune în slujba clienților vasta experiență căpătată în restaurante de top din Europa și Asia. Reține că rezervările se fac cu minim o săptămână în avans.

Restaurantul Hutong, Londra

Cei care sunt îndrăgostiți de gastronomia chineză și, totodată, de Londra, vor face o pasiune pentru restaurantul Hutong, aflat la etajul 33 al uneia dintre cele mai cunoscute clădiri din capitala Marii Britanii: The Shard. Fiecare masă a acestui restaurant de clasă oferă priveliști asupra Londrei. În privința preparatelor, ele sunt atent meșteșugite și inspirate din bucătăria Chinei de nord: de la coaste de miel cu clătite la creveți cu ceai de iasomie și cheesecake de mango cu găluști de susan. Restaurantul nu este unul foarte scump, prețul mediu al unui preparat fiind de 25 de lire.

The post 10 dintre cele mai frumoase restaurante ale lumii appeared first on Chili Pepper.

Solo Per Due, Vacone, Italia

Nu există alt mod mai potrivit de a începe această listă decât cu acest restaurant. Solo Per Due (Doar pentru Doi) pare să fie cel mai mic restaurant din lume. Există o singură masă, deci pot fi servite doar două persoane în același timp. Cel mai romantic mod de a cina în doi. Nu există nici cozi, nici schimbări de ultim moment. Fiind singurele persoane din restaurant, toată atenția personalului se va îndrepta către nevoile tale.

Adresa: Via Villa di Orazio 02040 Vacone Rieti Tel: 0746 676873

The Araki, Londra

În acest restaurant sushi, cu nouă locuri, ți se promite o cină la nivelul celor două stele Michelin cu care se mândrește localul. Clienții îl pot urmări îndeaproape pe maestrul Mitsuhiro Araki în timp ce prepara sushi-ul. Prețul unui omakase variază în jurul sumei de 300 lire sterline sau 420 de euro.

Adresa: Unit 4, 12 New Burlington Street London W1S 3BH 020 7287 2481

Four Seasons, Budapesta, Ungaria

Visezi la o cină sub lumina reflectoarelor? De ce să nu mergi cu partenerul tău la teatrul Operei Maghiare de Stat, unde poți cina sub dulcile armonii ale orchestrei liv,e într-o încăpere cu 1.200 de locuri goale? Prețul, e drept, pornește de la 60.000 de lire sterline.

Adresa: Gresham Palace Budapest, Széchenyi István tér 5-6, 1051 Budapest

E by Jose Andreas, Las Vegas, Statele Unite ale Americii

Experimentează o cină exclusivistă în acest bar cu 8 locuri unde bucătarii șefi îți vor pregăti un meniu personalizat. În spatele magiei se află José Andrés, bucătarul șef și patronul localului.

Adresa: 3708 Las Vegas Boulevard South Cosmopolitan of Las Vegas, Las Vegas, NV 89109

Soneva Kiri, Tree top Dining Pod, Thailanda

Acest restaurant apare în ghidul nostru „restaurante unice” datorită priveliștii asupra coastei și faptului că poți cina într-un cocon ca un cuib de pasăre, printre vârfurile copacilor. Chelnerii sosesc la tine cu ajutorul tirolienei. Fiecare cocon are o capacitate maximă de patru persoane, prin urmare atmosfera liniștită este garantată.

Adresa: 110 Moo 4, Koh Kood Sub-District, Koh Kood District, Trat 23000, Thailanda

Tsuta, Tokyo

Acest local cu nouă locuri specializat în ramen este considerat unul dintre cele mai exclusiviste restaurante din Tokyo și primul căruia i s-a acordat o stea Michelin. Fii pregătit să aștepți….coada este legendară.

Adresa: 1-14-1 Sugamo, Toshima-ku Tokyo

Faviken, Suedia

Acest restaurant este amplasat pe o proprietate de vânătoare de 8000 ha, în nordul Suediei. El ocupă locul 25 în Top 50 al celor mai bune restaurante din lume. Bucătarul șef, Magnus Nilsson, servește preparate rustice scandinave celor maxim 12 clienți ai micuțului restaurant. Clienții se cazează peste noapte, deoarece plecatul după ce se înserează nu este o alegere bună.

Adresa: 216, 830 05 Järpen, Suedia

The post 7 restaurante intime pe care să le cauți în lume appeared first on Chili Pepper.