Așadar, în noul meniu veți găsi pe lângă preparatele irlandeze și burgerii spectaculoși, burrata, pachețele de primăvară vegetariene cu sos chilli, beer snacks (măsline verzi, arahide sărate & picante, nachos cu sare), tortelloni de casă cu carne de vită și sos de roșii cu busuioc, ciolan de porc (mare cât să sature orice gurmand) cu cartofi copți, mozzarella și sos de hrean ori cotlet de berbecuț din Noua Zeelandă în crustă de muștar și ierburi aromatice cu reducție de vin roșu și fructe de pădure.

Meniul de desert nu se lasă nici el mai prejos. Budinca Bread and butter este o budincă tipic englezească, cu ouă, lapte, smântână, esențe aromate, acoperită cu o crustă de bagheta albă caramelizată cu jeleu de caise și creme anglaise și servită rece. Aceasta este nouă vedetă a meniului dulce. Un alt desert de sezon este para poșată în vin roșu cu sos de ciocolată neagră.

Pe lângă toate acesea, meniul de băuturi rămâne printre cele mai bogate din București, așa că aveți de unde alege și face combinații.

The post Meniu nou, pentru sezonul rece, la The Harp appeared first on Chili Pepper.

• Mușchi de vită cu pleurotus și cartofi fondant
• Fish Cakes
• Papardelle cu creveți argentinieni
• Piri Piri: fâșii din piept de pui, dovlecel, piure, sos dulce-picant, salată de varză și ceapă roșie
• Aripioarele cu sos barbeque și cartofi special gătiți după o nouă rețetă, mai ușoară și mai potrivită zilelor caniculare
• Risotto cu fructe de mare
• Midii în sos de vin cu cartofi prăjiți
• Antricot de vită Angus cu melanzane
• Pulled Pork Burger
• Tartă cu lămâie
• Înghețată homemade cu diferite arome.

Pe lângă toate cele de mai sus, meniul de băuturi a fost şi el adaptat cu limonade de vară cu diferite fructe, cafea Totti preparată în diferite sortimente, berea cu un strop de lămâie Kronenbourg Blanc și berea românească proaspăt lansată, Bucur.

The post The Harp Irish Pub a lansat meniul fresh de vară appeared first on Chili Pepper.

Supa Clams Chowder a fost îmbunătățită și acum are o textură mult mai bogată. Pentru felul principal poți acum comanda un ciolan de porc ce se topește în gură, alături de o porție de cartofi cu rozmarin, gătiți încet la cuptor. Iar pentru versiunea mai light a unei mese la St. Patrick Irish Pub poți încerca pieptul de pui cu ierburi aromatice servit cu piure de cartofi și salată proaspătă. Însă noi te sfătuim să te îndrepți spre secțiunea din meniu dedicată preparatelor ce poartă semnătura chef-ului, și anume sandvișul cu pastramă făcută în casă, pulpa de rață cu piureu cu trufe sau cotletele de miel fraged din Noua Zeelandă ce vin servite cu cartofi cu rozmarin.

Pentru desert te poți bucura de un cheesecake ca la New York sau de prăjitura făcută în casă cu ciocolată și cireșe amarena.

Iar dacă mergi la St. Patrick doar pentru o bere și o ieșire cu prietenii, poți totuși să comanzi alături un snack potrivit, cum ar fi mixul de chorrizo cu crutoane de pâine și fulgi de chili, proaspăt introdus în meniu, sau deja consacratele bulete de brânză cu jalapeño ori inelele de ceapă pane.

The post Meniu nou la St. Patrick Irish Pub appeared first on Chili Pepper.

Noul chef, Alin Țurlete a gândit un meniu scurt, dar cuprinzător, pe gustul fiecărui gurmand. Așa că acum ai de ales între pulpă de rață confiată, supă cremă de dovleac cu ghimbir, sandviș cu pastramă de vită sau sau snacks-uri speciale pentru bere.

Din meniul vechi, însă, au rămas feluri vedetă precum fish & chips, platoul transilvănean, un festin pentru mai multe persoane cu ceafă de porc, mici, cârnați, cotlete de miel, cartofi și murături, sau mic dejunul englezesc, cel atât de sățios cu ouă prăjite, fasole, bacon, cârnați și cartofi prăjiți.

Meniul de desert s-a îmbunătățit și el cu prăjituri preparate în bucătăria de la Kilkenny și expuse în vitrina frigorifică din pub. Tot de acolo poți să îți alegi și unul din ginurile infuzate în casă, pregătite special de echipa de barmani a localului.

Meniul de beri speciale și whiskey-uri de la Kilkenny Irish Pub și-a adăugat și el câteva etichete noi, însă abundența lor era dinainte recunoscută.

The post Meniu nou la Kilkenny Irish Pub appeared first on Chili Pepper.

Despre Kilkenny Irish Pub

În inima epicentrului distracției din Capitală, pe strada Franceză, Kilkenny este un pub care te poartă că plaiurile înverzite ale Irlandei, exact pe pajiștea castelului cu același nume, pe care îl vezi imediat ce treci pragul localului. Pictura murală impozantă a fost realizată de pictorul George Stanciu.

Spațiul este compartimentat, oferind acea senzație intimă de pub, iar partea din spatele barului este cu adevărat discretă, locul unde poți ieși la o bere cu prietenii fără a-ți fi teamă că te vede cine nu trebuie. Iar dacă din contră, vrei să fii un observator al spectacolului străzii, locurile din dreptul geamurilor ample spre stradă sunt cele mai potrivite.

Obiecte de decor culese din pub-uri irlandeze autentice definitivează atmosfera.

Despre meniul Kilkenny Irish Pub

Fiind un pub, mâncarea nu ocupă un capitol la fel de vast precum cel al berilor, însă nu este de ignorat. Meniul este unul specific pentru un astfel de local, de la clasicul fish and chips, servit cu sos tartar și piure de mazăre, exact ca în Irlanda, la burgeri, pizza, dar și câteva specialități tipic irlandeze. Fiind situat în Centrul Vechi, pub-ul oferă și câteva specialități românești, precum micii sau pastrama de oaie. Însă pentru un pint de bere cel mai bine este să alegi unul din preparatele de împărțit cu prietenii, cum ar fi Irish nachos sau The Work-out combo, cu baghete de mozzarela, bile de brânză cu jalapeno, inele de ceapă și cartofi prăjiți.

Nu la fel stă treaba și la capitolul băuturi, acolo unde meniul bogat răspunde dorințelor tuturor. De la varietatea impresionantă de beri cu personalitate la sticlă sau la draught, la multele sticle de whisky ce împodobesc rafutirle barului și își așteaptă consumatorii avizați. Și dacă tot ești nu rata o cafea irlandeză, „întărită” cu whisky autentic.

The post Kilkenny Irish Pub – Centrul Vechi (București) appeared first on Chili Pepper.