Voi scrie această știre la persoana întâi, pentru că HypnoticFoodie sunt eu și vreau să mă laud cu această colecție gustoasă de băuturi de vară pe care le-am gândit pentru cafeneaua Ikai din București.
Inspirate din călătoriile mele în lume și create cu experiența de curator de meniuri pe care o am, am combinat gusturi și arome pentru a obține două băuturi pe bază de cafea și un long drink.
Travel Collection by Hypnoticfoodie te poartă pe la poalele muntelui Olymp, prin grădinile înmiresmate din 1001 de nopți și prin condimentata Thailanda.
Nu știm cum era ambrozia zeilor, dar știm cum este Greek frappe-ul și gustul verii, așa că le-am combinat într-o cafea rece tocmai coborâtă din Olymp. La baza paharului veți găsi zmeură proaspătă zdrobită, peste care laptele vegetal și gheața sunt suport pentru spuma de cafea dalgona. Acesta este Olymp Raspberry Dalgona.
Fiecare călătorie în Orientul Mijlociu mă aduce mai aproape de paginile înmiresmate ale celor 1001 nopți, în care cafeaua cu cardamom își reversă aromele prin grădinile de trandafiri. Așa a apărut 1001 nopți ice latte, o băutură cu un shot de cafea, un shot de sirop de trandafiri, pulbere de cardamom, gheață și lapte, cu un garnish de petale de trandafir uscate.
Spicy Thai Vodka Tonic te poartă în Thailanda, țara mea preferată din afara Europei, și condimentele ei, care mi-au rămas la suflet, pentru că avem nevoie cu toții de un pic de red chili în viața noastră. Această vodka tonic este făcută cu vodcă infuzată cu ardei iute, apă tonică și garnish de ardei iute și lemongrass proaspăt.
Travel Collection by Hypnoticfoodie este disponibilă la Ikai în perioada 8-15 iunie. Olymp Raspberry Dalgona și 1001 nopți ice latte costă 35 lei fiecare, iar Spicy Thai Vodka Tonic este 40 lei.
Ikai, str. Panait Istrati 96-98, București
Adaugă un comentariu