Dacă tot am făcut lista celor mai influenți chefi internaționali, am zis să ne întoarcem și la origini și să vedem care sunt cei mai influenți chefi...
Category - Chefi și Specialiști
În urmă cu 20 de ani, în România nu era mare șmecherie să fii bucătar. Era o meserie învățată într-o școală profesională sau o calificare obținută la...
Pe Florentin Nicola l-am cunoscut într-o seară, la o cina la K’ara Lounge, unde a avut curajul să scoată capul din bucătărie, ca să ne salute...
Ajuns din întâmplare barman, Claudiu Văcăruș și-a descoperit de fapt cariera care avea să îl propulseze pe podiumurile multor competiții...
Restaurantul Sciccheria, situat în zona metropolitană a Bucureștiului, împlinește un an de la deschidere și organizează, pentru oaspeții săi, o cină...
Cei doi bucătari formează de ani de zile o echipă bine sudată, așa că portretul fiecăruia de profesionist nu poate exista fără ajutorul celuilalt...
Săptămâna trecută, restaurantul Poesia a fost gazda unei colaborări unice în București: o cină cu stea Michelin realizată împreună cu Costes...
Restaurantele cu stele Michelin sunt ultra-cunoscute pentru faptul că oferă experiențe de fine dining. În consecință, una dintre întrebările care le...
Alexandru Pițigoi și-a transformat pasiunea pentru brânzeturi într-o profesie și o afacere în același timp, deschizând prima fromagerie din...
Pe Victoria Cojocariu „am cunoscut-o” prin intermediul obiectelor pe care le creează: farfurii pe care chefii din diverse restaurante își așază...
Recent Comments