Goop Kitchen își deschide primul restaurant cu servire la masă. Brandul axat pe sănătate, aflat în plină expansiune și susținut de actrița Gwyneth Paltrow, a anunțat joi că a deschis primul său restaurant cu servire la masă în centrul comercial One Paseo din cartierul Del Mar din San Diego.
Lansat inițial în Los Angeles, Goop Kitchen s-a dezvoltat în principal ca brand virtual, meniul său fiind disponibil doar pentru livrare și ridicare. Potrivit site-ului, există 15 puncte de vânzare în California și trei în New York.
Restaurantul din San Diego are 92 de locuri și oferă un meniu similar, disponibil online. Totuși, localul cu servire la masă va avea și câteva preparate noi, exclusive pentru această locație, precum pizza „Field of Greens” cu pesto, usturoi confitat, mozzarella și parmezan, garnisită cu salată de rucola; precum și un „Palmer” cu căpșuni și fructe de goji și o limonadă cu fructul pasiunii.
Restaurantul a fost proiectat în colaborare cu Paltrow de către Michael Hsu Architecture.
Compania a declarat că are în plan o extindere în zona San Diego, cu viitoare locații în La Jolla și în centrul orașului, deși nu a fost clar dacă acestea vor include și alte unități cu servire la masă. Goop Kitchen este cunoscută pentru accentul pe mâncarea „curată”, preparată la comandă, fără zahăr rafinat, uleiuri din semințe sau aditivi procesați. Goop a fost lansat inițial în 2008 sub forma unui buletin informativ axat pe wellness, tratamente de înfrumusețare și îngrijire personală. Acest lucru a dus la extinderea mărcii către Goop Kitchen, care și-a făcut debutul în Los Angeles în 2021.
Adaugă un comentariu