Hai să ne urcăm în mașina timpului și să descoperim cum stătea treaba cu gastronomia în Evul Mediu! Facem o călătorie prin misterioasa lume a...
Ce se mânca în Evul Mediu. Delicii culinare din urmă cu o mie de ani
Poate că ți-ai pus întrebarea care este diferența dintre tartar și carpaccio? Și poate că, încercând să răspundem, cel mai simplu ar fi să începem cu...
Terina este un preparat deseori „înțeles” în mod greșit. Termenul este descris în mod frecvent drept „pateu”, dar lucrurile stau, de fapt, cu totul...
Poate că ați văzut faimosul sandviș Cubano prin filme. Ba chiar este și un întreg film dedicat acestui deliciu american, de inspirație cubaneză. Deși...
Știm foarte bine că risotto e un preparat italienesc. De aceea, el se regăsește automat în gastronomia regiunii Ticino, din partea italienească a...
Pe Florentin Nicola l-am cunoscut într-o seară, la o cina la K’ara Lounge, unde a avut curajul să scoată capul din bucătărie, ca să ne salute...
Ajuns din întâmplare barman, Claudiu Văcăruș și-a descoperit de fapt cariera care avea să îl propulseze pe podiumurile multor competiții...
Cum să alegi vinul spumant potrivit
Nu sunteți și voi de părere că viața ar fi mai tristă fără bulele unui vin spumant care să o anime? Fie că e faimoasa șampanie sau cremant din...
5 cocktailuri tip martini pentru petrecerea de Revelion
Crama Liliac lansează Very Vienna
6 tipuri de ceai și utilizările lor surprinzătoare
3 cocktailuri pentru un Revelion acasă
Hai să ne urcăm în mașina timpului și să descoperim cum stătea treaba cu gastronomia în Evul Mediu! Facem o călătorie prin misterioasa lume a gastronomiei medievale și aflăm despre mâncărurile acestei epoci de mult apuse. Fripturi suculente sau dulciuri apetisante pentru cavaleri și...
Te-ai așezat vreodată la masă având în față un preparat care părea să provină mai degrabă din laboratorul unui savant nebun, pentru a descoperi apoi că este, de fapt, o capodoperă gastronomică? Dacă da, probabil că ai experimentat deja minunea numită gastronomie moleculară. Această...
Căldură mare, mon cher, ar zice Nenea Iancu. O chestiune de actualitate în verile din ce în ce mai fierbinți. Și, când căldura este mare...
Poate că ți-ai pus întrebarea care este diferența dintre tartar și carpaccio? Și poate că, încercând să răspundem, cel mai simplu ar fi să începem cu...
Cei care merg în vacanță în Bulgaria știu că bucătăria acestei țări e una interesantă (adesea asemănătoare cu cea românească), care trebuie cunoscută și savurată dincolo de mâncarea care se servește în resorturile de tip all-inclusive. Cunoscută pentru aromele bogate și tradițiile...
Învață cum să faci cel mai bun guacamole, un preparat clasic mexican cu avocado și sare. Descoperă rețete și sfaturi pentru a-i conserva prospețimea.
Pentru unii nu este dimineață care să nu înceapă cu ouă. Adesea chiar ouă fierte. Dar ele trec frecvent de micul dejun și ajung componente în tot...
Murăturile artizanale reprezintă o delicioasă complementaritate la orice masă. Natura lor picantă și acră adaugă o explozie de aromă și textură care...
Este sezonul vacanțelor și mulți pleacă în explorarea Europei și a parcurilor sale de distracții. Și cum stai acolo cel puțin o zi întreagă, este...
Cele mai bune prăjitoare de pâine disponibile în 2023, de la modele clasice cu 2 felii până la cele mai performante cu 4 felii. Descoperă care este...
Care e diferența dintre un suc și un smoothie? Probabil e o întrebare pe care ți-ai pus-o la un moment dat. Dacă nu ai găsit încă răspunsul, vom...
Recent Comments