2024 a fost un an cu bune și cu rele peste tot, deci și în trendurile culinare. Hai să vedem ce a meritat și ce nu în anul care tocmai s-a încheiat...
Cele mai bune și cele mai… rele trenduri culinare ce au marcat anul 2024
Ceviche este un preparat popular care provine din America Latină și este cunoscut pentru gustul său rafinat și pentru simplitatea evidentă. În...
Poate că ți-ai pus întrebarea care este diferența dintre tartar și carpaccio? Și poate că, încercând să răspundem, cel mai simplu ar fi să începem cu...
Terina este un preparat deseori „înțeles” în mod greșit. Termenul este descris în mod frecvent drept „pateu”, dar lucrurile stau, de fapt, cu totul...
Poate că ați văzut faimosul sandviș Cubano prin filme. Ba chiar este și un întreg film dedicat acestui deliciu american, de inspirație cubaneză. Deși...
Dacă tot am făcut lista celor mai influenți chefi internaționali, am zis să ne întoarcem și la origini și să vedem care sunt cei mai influenți chefi...
În urmă cu 20 de ani, în România nu era mare șmecherie să fii bucătar. Era o meserie învățată într-o școală profesională sau o calificare obținută la...
13 băuturi tradiționale de Sărbători din întreaga lume
De Sărbători, aici, în emisfera nordică, ne strângem în jurul focului cu cei dragi la povești și o cană aburindă de ceva. Însă Crăciunul se serbează...
Cum să prepari Kombucha acasă: un ghid pas cu pas
Cum să asociezi vinul cu brânza. Împerecheri între diverse tipuri de brânză și vin
Cum să alegi vinul spumant potrivit
5 cocktailuri tip martini pentru petrecerea de Revelion
2024 a fost un an cu bune și cu rele peste tot, deci și în trendurile culinare. Hai să vedem ce a meritat și ce nu în anul care tocmai s-a încheiat. Cele mai cool trenduri Cluburi de cărți de bucate Anul acesta, cluburile de cărți de bucate au explodat cu adevărat. Plăcerea unui club de...
Nouă, aici la Chili Pepper Magazine, ne place foarte mult mâncarea picantă, în caz că nu v-ați prins deja. Dar dacă voi nu sunteți neapărat team chili, iată niște mituri despre mâncarea picantă, demolate unul câte unul. Mitul 1: Cea mai iute parte a ardeiului o reprezintă semințele Atunci...
Creierul este organul cu multiple responsabilități, precum memoria, emoțiile, abilitățile de limbaj și mișcare, personalitatea, comportamentul...
Mult ridicată în slăvi pentru calitățile ei, uneori contrafăcută, și cu destul de multe preconcepții în jurul ei. Cam așa s-ar descrie mierea. Dar...
Bine ai venit în lumea savuroasă a bucătăriei indiene, unde mâncărurile tradiționale sunt o adevărată oglindă a bogatei moșteniri culinare a țării. De la condimentele aromate la mâncarea stradală delicioasă, mâncarea indiană este o sărbătoare pentru simțuri. În acest articol, vom pătrunde...
Sigur că un „mec” sau o shaworma sunt opțiuni rapide de drum sau chiar și acasă, când nu ai chef de gătit, dar de multe ori comenzile de mâncare...
Dacă ești pasionat de gastronomie sau pur și simplu vrei să-ți perfecționezi abilitățile în bucătărie, tehnica de filetare a peștelui este un aspect...
Să fim sinceri, nu există nimic mai frustrant decât să arunci fructe și legume stricate. Ești gata să gătești acea salată fabuloasă sau acel desert...
Unii consideră că gătitul este o artă, și așa cum știe orice artist, detaliile fac diferența între un tablou obișnuit și o capodoperă. La fel stau...
Cele mai bune prăjitoare de pâine disponibile în 2023, de la modele clasice cu 2 felii până la cele mai performante cu 4 felii. Descoperă care este...
Care e diferența dintre un suc și un smoothie? Probabil e o întrebare pe care ți-ai pus-o la un moment dat. Dacă nu ai găsit încă răspunsul, vom...
Recent Comments