Campania #mancareafacebine continuă cu un nou eveniment culinaro-caritabil: Pop-up Zacusca & Horinca Bar la Casa del Pan (str. Polonă nr.89), sâmbătă, 21 noiembrie între orele 10:00 și 16:00.
Organizatorii vor pregăti 300 de porții din selecția de zacuște și alte tartinabile (ARCA) împerecheate cu diferite pâini artizanale (Casa del Pan), brânză maturată (Horezu) și horincă/vișinată (La Horincie). Setul de degustare costă 32 de lei iar profitul obținut este direcționat spre campania #mancareafacebine – beneficiar final Asociația Curtea Culorilor, model de economie socială.
Evenimentul este organizat în marja Zilei Internaționale împotriva violenței asupra femeii (25 noiembrie). Asociația Curtea Culorilor a fost fondată în 2011 cu scopul de a oferi o locuință, formație umană, culturală și profesională unor tinere fără familie. Statul se ocupă de copiii fără familie până la vârsta majoratului, după 18 ani mulți ajung pe stradă, fără adăpost și fără muncă. În acest moment persoanele care beneficiază de suportul asociației produc brânzeturi (spre ex. sortimentul Gran Sârbova a obținut singura Medalie de Aur la Campionatul Național de Brânzeturi, medalie de Aur la Treasure of the East și la Concursul Internațional de la Lyon). În acest moment se strâng bani pentru finalizarea unei mici manufacturi de paste artizanale, înființarea unui Punct de Gastronomie Locală și cumpărarea unui vehicul dotat cu refrigerare chiar și second hand.
#mancareafacebine (mancareafacebine.ro) este demers culinar de implicare socială și un manifest gastronomic împotriva violenței de orice fel. Un proiect care aduce împreună chefi, restaurante, creatori, comunități, organizații și branduri în jurul unei idei simple: mâncarea poate face mai mult decât să hrănească. Întregul profit este investit în proiecte care fac bine!
Eveniment organizat de MâncareaFaceBine, Casa del Pan, Cosmin Dragomir cu sprijinul ARCA, La Horincie, Brânza HOREZU
Adaugă un comentariu