ai horeca
News

Inteligența artificială preia controlul printre clienții horeca

Aproape o cincime dintre consumatori folosesc instrumente bazate pe inteligență artificială (IA), inclusiv ChatGPT și rezumatele oferite de motoarele de căutare, pentru a căuta locuri unde să mănânce și să bea, potrivit unui nou studiu realizat de furnizorul de tehnologie pentru industria ospitalității, Zonal.

Studiul a relevat că 19% dintre consumatori utilizează instrumente bazate pe IA pentru a-și planifica vizitele la pub-uri, baruri și restaurante, iar alți 50% iau în considerare utilizarea acestei tehnologii în procesul de luare a deciziilor. Concluziile provin din cel mai recent raport GO Technology al Zonal, realizat în parteneriat cu NIQ, care a chestionat peste 5.000 de consumatori britanici.

Dintre cei care utilizează deja inteligența artificială pentru a căuta locații din sectorul ospitalității, 45% o folosesc pentru a găsi recenzii și evaluări, în timp ce 43% o folosesc pentru a afla prețurile medii ale mâncării și băuturilor. În plus, 38% folosesc inteligența artificială pentru a consulta meniurile, 35% pentru a verifica programul de funcționare și 28% pentru a căuta oferte și reduceri.

Raportul arată, de asemenea, că persoanele care au mai multă încredere în IA tind să fie dispuse să viziteze localurile mai des și să cheltuiască mai mult atunci când o fac. Dintre cei care mănâncă în oraș de mai mult de trei ori pe săptămână, 42% sunt mai predispuși să utilizeze IA, comparativ cu cei care ies în oraș o dată sau de două ori pe săptămână.

Rata de adoptare este mai mare în rândul consumatorilor mai tineri. 34% dintre consumatorii din Generația Z folosesc IA pentru a căuta localuri, comparativ cu 19% la nivelul tuturor grupelor de vârstă.

Cercetarea a evidențiat, de asemenea, o încredere tot mai mare în IA ca sursă de informații din domeniul ospitalității. 76% dintre consumatori au încredere totală sau în mare parte în motoarele de IA atunci când le utilizează pentru a găsi un pub, un bar sau un restaurant, în timp ce 72% exprimă același nivel de încredere în rezumatele de căutare generate de IA.

CITEȘTE ȘI
MATCA Transylvanian Sanctuary se alătură asociației Relais & Châteaux

Studiul a arătat, de asemenea, că canalele tradiționale de descoperire a destinațiilor rămân cele mai utilizate. Recomandările prietenilor și ale familiei sunt luate în considerare de 47% dintre consumatori atunci când decid unde să călătorească, urmate de recenziile online (32%) și de site-urile web ale destinațiilor (25%).

Despre autor

mm

Andra Ilias

Andra Iliaș este jurnalist, blogger și foodie, adică o pasionată a domeniului culinar, nu doar o gurmandă. Când nu este în fața laptopului, scriind, o găsești în fața aragazului, pregătind ceva de mâncare, fie pentru prieteni, fie pentru participanții la diverse evenimente culinare, ori pentru juriul vreunui concurs de gătit.
Instagram: HypnoticFoodie

Adaugă un comentariu

Click aici ca să postezi un comentariu

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.