Daniel Craig și-a unit forțele cu profesioniștii cu experiență din domeniul ospitalității, Charlie Carroll și Nick Jones, pentru a prelua pub-ul „The Horseshoe” din Clerkenwell.
Potrivit ziarului The Times, actorul care îl interpretează pe James Bond a încheiat un parteneriat cu Carroll și Jones, alături de Justin O’Shea, directorul creativ al mărcii de bere Bad Belze, pentru a prelua pubul. Carroll, care a fondat lanțul de restaurante specializate în fripturi Flat Iron și care se află în spatele popularului pub The Devonshire din Soho, se va ocupa de meniul de mâncare, urmând să servească gustări la bar, iar restaurantul de la etaj, un meniu mai variat.
Localul, despre care se spune că are „un labirint de camere la etaj”, dispune și de o terasă. Va fi prima afacere de acest gen atât pentru Craig, cât și pentru Jones, deși actorul din seria James Bond nu este străin de lumea barurilor, având în vedere că părinții și bunicii săi au condus pub-uri.
„Am crescut în pub-uri. Părinții mei aveau un pub. Iar bunicii mei aveau un pub chiar în centrul orașului Chester”, a declarat Craig pentru ziar.
Jones a mai declarat pentru ziar că deschiderea unui pub era una dintre ambițiile sale. „Indiferent ce am făcut cu Soho House, întotdeauna mi-a plăcut să merg la pub”, spune el. „Îmi place să beau bere. Și îmi place să mănânc alune. De mult timp îmi doream să deschid un pub.” La fel ca The Devonshire, The Horseshoe își va păstra atmosfera de bar la parter, spun cei trei.
Adaugă un comentariu