E relativ ușor să faci sushi și sashimi acasă, atâta vreme cât dispui de echipamentul necesar, de ingrediente și, normal, de un minim de experiență, care se...
Tag - japonia
Pe Cristina Comanac am întâlnit-o întâmplător, ocazie cu care am aflat că în București, aproape în fiecare săptămână, la centrul Chado Urasenke au loc...
Okonomiyaki este, probabil, cel mai simpatizat preparat japonez, termenul traducându-se, oarecum, prin ”prăjește orice-ai avea”. Okonomiyaki reprezintă un fel...
De la omuleţii galbeni cu ochi mici, care trăiesc în insulele acelea care compun Japonia și care folosesc orezul la orice, vine alcoolul din orez, cunoscut sub...
Cunoscuta porție de wasabi verde, servită în aproape fiecare restaurant cu meniu de sushi din lume, nu este cu adevărat… wasabi. Este hrean amestecat cu...
