Cel mai nou restaurant thai din București s-a deschis în urmă cu câteva luni în zona Aviatorilor, este condus de chef Rose, o thailandeză aclimatizată la noi și are un meniu care, pe lângă preparatele din Țara Zâmbetului, oferă o plimbare și prin restul Asiei.
Despre restaurantul Soi Thai 31
Restaurantul s-a deschis după o experiență de patru ani în cadrul Urban Kitchen, un proiect de succes în București. După acest parcurs, Chef Rose a decis să lanseze un nou brand, Soi Thai 31. Numele „Soi Thai 31” vine de la cuvântul „Soi”, care înseamnă „stradă” în limba thailandeză – o referință la autenticitatea și atmosfera vibrantă a străzilor din Thailanda și numărul adresei efective a locației, Bd. Aviatorilor 31.
Restaurantul are o capacitate într 40 și 60 locuri, cu o mică terasă pe trotuar.
Despre meniul Soi Thai 31
Focusat pe bucătăria autentică thailandeză, meniul a primit și câteva preparate din țările învecinate, preferate de români și thailandezi deopotrivă. De meniu s-a ocupat însăși proprietara, chef Rose, care și-a pus amprenta și pe meniurile restaurantului TukTuk și a food-truk-ului IsanThai.
Printre preparatele vedetă se numără: Pad Thai cu creveți, supa Tom Yum cu fructe de mare, salata de mango și curry roșu de rață, dar cel mai important, care a atras până acum majoritatea clienților este desertul clasic, mango sticky rice, făcut cu mango thailandez proaspăt, importat direct, copt și savuros.
Pe lângă băuturile obișnuite și o listă de vinuri internaționale, la Soi Thai 31 găsești și berea thailandeză Singha și cocktailuri thailandeze.
Soi Thai 31, Bd. Aviatorilor 31, București
Adaugă un comentariu