Paste cu pesto, cartofi și fasole verde

22/02/2016

Chili Pepper

1 Min Read

O metodă clasic-genoveză de a prepara pastele cu pesto, adăugând cubulețe de cartofi și bucăți de fasole verde, gătite împreună, în aceeași oală. Cartoful adaugă un plus de amidon în apa de la paste ajutând la închegarea sosului și absorbind excesul de ulei din pesto.

Foto: Vicky Wasik, via seriouseats.com

[amd-zlrecipe-recipe:10]

CITEȘTE ȘI

Ce sunt edamame, cum se prepară și care sunt beneficiile consumului de „soia japoneză”. Rețete cu edamame.