Bunatati din 5 in 10

Bunătăți din 5 în 10: Broccoli blanchat cu sos de iaurt

logo bunatatiAi un broccoli și nu știi ce să faci cu el? Îl blanchezi! Și faci o rețetă rapidă și sănătoasă, așa cum numai la Bunătăți din 5 în 10 găsești. Vezi mai jos rețeta, și mai jos cum e preparată!

În plus, gândește-te că broccoli, legumă originară din Italia, este consumată încă din secolul 6, de pe timpul romanilor.

Broccoli blanchat cu sos de iaurt

Broccoli blanchat cu sos de iaurt

Ingredients

  • Broccoli (1 buc)
  • Iaurt (100 gr)
  • Ulei de măsline (2-3 linguri)
  • Sare
  • Fulgi de chili uscat

Instructions

  1. O căpățână de broccoli se desprinde în buchețele și cotorul se taie în felii.
  2. Se blanchează timp de câteva minute în apă clocotită și se scoate într-un castron cu apă rece pentru a opri procesul de gătire și a se păstra verde crud.
  3. Se freacă 100 g iaurt cu 2-3 linguri de ulei de măsline și un pic de sare și se obține un sos care se toarnă peste buchețelele de broccoli gătite, așezate pe farfurie.
  4. Se poate presăra cu fulgi de chili uscat.
Recipe Management Powered by Zip Recipes Plugin
https://chilipepper.ro/bunatati-din-5-in-10-broccoli-blanchat-cu-sos-de-iaurt/

Despre autor

mm

Andra Ilias

Andra Iliaș este jurnalist, blogger și foodie, adică o pasionată a domeniului culinar, nu doar o gurmandă. Când nu este în fața laptopului, scriind, o găsești în fața aragazului, pregătind ceva de mâncare, fie pentru prieteni, fie pentru participanții la diverse evenimente culinare, ori pentru juriul vreunui concurs de gătit.
Instagram: HypnoticFoodie

Adaugă un comentariu

Click aici ca să postezi un comentariu

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

answear.ro%20

carturesti.ro%20




Booking.com

Fii prietenul nostru!