Dacă ai o grădină, în caz că nu ai făcut-o încă, e bine să plantezi și mentă, printre alte plante aromatice, motivele din spatele acestei alegeri fiind că...
Author - Chili Pepper
Când auzi de caviar, îl asociezi automat cu luxul. Caviarul este, în același timp, adulat și neînțeles. Deoarece este foarte scump, oamenii își doresc să...
În mod tradițional, de Crăciun mâncăm în România sarmale, piftie, caltaboși și alte preparate obținute în urma tăierii porcului. Legat de sărbătorile de iarnă...
Poate că uneori ți se face poftă de ciuperci și ai vrea să pregătești ceva special, dar care să nu includă clasicele „champignoane” care-ți sar primele în ochi...
Auzim tot timpul despre restaurante care primesc stele Michelin, drept recompensă pentru serviciile gastronomice de mare calitate pe care le oferă. Lumea e...
În principiu, ce e bun pentru francezi, ar trebui să fie bun și pentru noi. Teoria asta funcționează cu croasante, cartofi prăjii cu usturoi (nu-i numesc...
Seamănă cu un arici. Dar e un fruct tropical unic, pe care-l găsim în țările asiatice: durian. A fost numit „regele fructelor”, din cauza mărimii enorme, a...
E o întrebare pe care orice vegan și-o pune, mai devreme sau mai târziu: care sunt cele mai bune alimente vegane care pot înlocui untul? Desigur, e greu să...
Știm foarte bine că risotto e un preparat italienesc. De aceea, el se regăsește automat în gastronomia regiunii Ticino, din partea italienească a Elveției...
Sosul rémoulade e un sos rece, de sorginte franțuzească, bazat pe maioneză. Similar întrucâtva cu sosul tartar, este mai degrabă de culoare gălbuie, uneori...
