Kim Ratcharoen iese din umbră pentru a conduce următoarea eră a restaurantului în care Gordon Ramsay și-a făcut un nume în urmă cu aproximativ 25 de...
Category - Chefi și Specialiști
Dacă tot am făcut lista celor mai influenți chefi internaționali, am zis să ne întoarcem și la origini și să vedem care sunt cei mai influenți chefi...
În urmă cu 20 de ani, în România nu era mare șmecherie să fii bucătar. Era o meserie învățată într-o școală profesională sau o calificare obținută la...
Pe Florentin Nicola l-am cunoscut într-o seară, la o cina la K’ara Lounge, unde a avut curajul să scoată capul din bucătărie, ca să ne salute...
Ajuns din întâmplare barman, Claudiu Văcăruș și-a descoperit de fapt cariera care avea să îl propulseze pe podiumurile multor competiții...
Restaurantul Sciccheria, situat în zona metropolitană a Bucureștiului, împlinește un an de la deschidere și organizează, pentru oaspeții săi, o cină...
Cei doi bucătari formează de ani de zile o echipă bine sudată, așa că portretul fiecăruia de profesionist nu poate exista fără ajutorul celuilalt...
Săptămâna trecută, restaurantul Poesia a fost gazda unei colaborări unice în București: o cină cu stea Michelin realizată împreună cu Costes...
Restaurantele cu stele Michelin sunt ultra-cunoscute pentru faptul că oferă experiențe de fine dining. În consecință, una dintre întrebările care le...
Alexandru Pițigoi și-a transformat pasiunea pentru brânzeturi într-o profesie și o afacere în același timp, deschizând prima fromagerie din...
Recent Comments