În mod tradițional, de Crăciun mâncăm în România sarmale, piftie, caltaboși și alte preparate obținute în urma tăierii porcului. Legat de sărbătorile de iarnă...
Author - Chili Pepper
Poate că uneori ți se face poftă de ciuperci și ai vrea să pregătești ceva special, dar care să nu includă clasicele „champignoane” care-ți sar primele în ochi...
Auzim tot timpul despre restaurante care primesc stele Michelin, drept recompensă pentru serviciile gastronomice de mare calitate pe care le oferă. Lumea e...
În principiu, ce e bun pentru francezi, ar trebui să fie bun și pentru noi. Teoria asta funcționează cu croasante, cartofi prăjii cu usturoi (nu-i numesc...
Seamănă cu un arici. Dar e un fruct tropical unic, pe care-l găsim în țările asiatice: durian. A fost numit „regele fructelor”, din cauza mărimii enorme, a...
E o întrebare pe care orice vegan și-o pune, mai devreme sau mai târziu: care sunt cele mai bune alimente vegane care pot înlocui untul? Desigur, e greu să...
Știm foarte bine că risotto e un preparat italienesc. De aceea, el se regăsește automat în gastronomia regiunii Ticino, din partea italienească a Elveției...
Sosul rémoulade e un sos rece, de sorginte franțuzească, bazat pe maioneză. Similar întrucâtva cu sosul tartar, este mai degrabă de culoare gălbuie, uneori...
Rețeta de plăcintă cu orez, spanac și brânză Cheddar e recomandată celor care evită glutenul, fiind ușor de preparat, în special dacă ți-a mai rămas ceva orez...
Când te gândești la feluri de mâncare portugheze, la preparatele portugheze sau la mâncarea portugheză, în general, ce îți vine în primul rând în minte minte...
